GORGOTTESCO 2013

Rosso rubino intenso, con profumi di confettura di prugna e ciliegia matura e lievi note di pompelmo. Elegante e finemente tannico, in bocca conferma la morbidezza e una stoffa lunga e sostenuta.

Prodotto con le uve selezionate dei vigneti di San Martino e La Rosa fatte macerare per circa 12 gg. a temperatura controllata con piede di lieviti autoctoni in acciaio e legno. Seguono 18 mesi di invecchiamento in tonneau di media tostatura.

Ideale per accompagnare piatti di selvaggina e umido di cinghiale. Perfetto anche con grigliate di carne e con la tipica bistecca alla fiorentina.