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GORGOTTESCO 2012

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Annata
2012
Denominazione
DOC COLLI DELL'ETRURIA CENTRALE
Vitigni
SANGIOVESE 85% - MERLOT 15%
Alcol
-
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
16/18 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, con profumi di confettura di prugna e ciliegia matura e lievi note di pompelmo. Elegante e finemente tannico, in bocca conferma la morbidezza e una stoffa lunga e sostenuta.

Perché ci piace

Prodotto con le uve selezionate dei vigneti di San Martino e La Rosa fatte macerare per circa 12 gg. a temperatura controllata con piede di lieviti autoctoni in acciaio e legno. Seguono 18 mesi di invecchiamento in tonneau di media tostatura.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare piatti di selvaggina e umido di cinghiale. Perfetto anche con grigliate di carne e con la tipica bistecca alla fiorentina.