CHIANTI 2018

Colore rosso granata con riflessi vermigli, vinoso, speziato con sentori di viola mammola e bacche rosse mature. Di media struttura, tannico e asciutto in bocca.

Prodotto soltanto con le uve autoctone del Chianti che vengono sottoposte ad un leggero salasso, a cui segue una macerazione di circa 8 gg a temperatura controllata in acciaio e cemento con utilizzo di piede di lieviti autoctoni. Il 20% della massa è invecchiato per circa 6 mesi in tonneau di rovere e poi assemblato prima dell'imbottigliamento.