CHIANTI 2018
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Annata
2018

Denominazione
DOCG

Vitigni
SANGIOVESE 85% - CANAIOLO 10% - COLORINO 5%

Alcol
14.5%

Formato
0.75l

Temperatura di servizio
14/16 °C

Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Colore rosso granata con riflessi vermigli, vinoso, speziato con sentori di viola mammola e bacche rosse mature. Di media struttura, tannico e asciutto in bocca.
Perché ci piace
Prodotto soltanto con le uve autoctone del Chianti che vengono sottoposte ad un leggero salasso, a cui segue una macerazione di circa 8 gg a temperatura controllata in acciaio e cemento con utilizzo di piede di lieviti autoctoni. Il 20% della massa è invecchiato per circa 6 mesi in tonneau di rovere e poi assemblato prima dell'imbottigliamento.