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GORGOTTESCO 2013

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Jahrgang
2013
Bezeichnung
DOC COLLI DELL'ETRURIA CENTRALE
Rebsorten
SANGIOVESE 85% - MERLOT 15%
Alkoholgehalt
-
Füllmenge
0.75l
Empf. Trinktemperatur
16/18 °C
Info
Enthält Sulfite - Hergestellt in Italien

Geschmacksnoten

Intensives Rubinrot, mit Aromen von Pflaumen und reifem Kirschkonfit und leichten Anklängen an Grapefruit. Elegant und mit feinen Tanninen, bestätigt er im Mund seine Weichheit und seine lange, anhaltende Textur.

Weil es uns gefallt

Hergestellt aus ausgewählten Trauben aus den Weinbergen von San Martino und La Rosa, mazeriert für etwa 12 Tage bei einer kontrollierten Temperatur mit dem Fuß von einheimischen Hefen in Stahl und Holz. Anschließend 18 Monate Reifung in mittelstark getoasteten Tonneaux.

Paarungen

Ideal zu Wildgerichten und Wildschweineintopf. Er passt auch hervorragend zu gegrilltem Fleisch und dem typischen Florentiner Steak.